Преимущества коптильни Hanhi
Горячее копчение. Эта коптильня горячего копчения, её можно использовать даже дома. Дым, выделяющийся в процессе копчения, можно выдворять прямиком на улицу с помощью шланга. Герметичность будет обеспечивать гидрозатвор. Дома никакого запаха от копчения не будет.
Безопасность и безвредность. Коптильня изготовлена из высококачественной пищевой стали AISI-430. Это довольно прочный и долговечный материал. Устойчив к резким перепадам температуры. Кроме того, AISI-430 используют в пищевой промышленности. Коптильня прослужит вам долго. Жесткость конструкции обеспечивается за счёт ребёр жесткости на нижней части коптильни. Они дают дополнительное место для укладки щепы.
Удобство и лёгкость эксплуатации. Коптильню Hanhi можно удобно переносить благодаря ручкам. Кстати, весит коптильня всего лишь 6 кг.
Равномерное копчение. Благодаря конструкции коптильни, продукт равномерно окуривается дымом. Форма крышки не позволяет конденсату попадать на продукт, жидкость стекает по стенкам.
Коптильню можно использовать на земле: нагрев от углей, коптильня ставится на кирпичи. Также нагрев можно производить с помощью мангала.
информация взята с сайта https://sochi.kolba.ru/