Объем куба 37л Диаметр колонны 76 мм (3” дюйма) Высота колонны 120 см Высота аппарата в сборе 170 см
ПРЕИМУЩЕСТВА DOMSPIRT 2
• Спиртзавод, пивоварня, самогонный аппарат. От спирта ректификата до ароматных дистиллятов (виски, чача, самогон, кальвадос, ром и т.д.)
• 18 ступеней перегонки Прозрачная гарантия чистоты и крепости.
• №1 для ароматных дистиллятов Виски, бренди, коньяк, кальвадос
• Виски и пиво Правильный куб для работы с солодом.
• 3 дюйма В 2 раза мощнее 2" аналогов.
• 14 л/час Мощный димрот и 3-трубный доохладитель
Прозрачная гарантия
Чистоты и крепости 96% и выше
В насадочных колоннах спн и рпн может слеживаться, деформироваться, сжиматься и давать из-за этого раз от раза разную чистоту дистиллята. Тарелки же всегда геометрически одинаковы и всегда дают одинаковый нужный предсказуемый результат.
Чёткость крепости крайне важна и для спирта, и для дистиллятов. Например, превышение крепости на 1% об. уже приведёт к тому, что кальвадос, будет пахнуть не яблоками, а самогоном. Высокую точность изготовления тарелок DomSpirt 2 обеспечивают станки с ЧПУ российской сборки с немецкой автоматикой Sсhneider. Это позволяет получать напитки как в рецепте или рекомендации блогеров и получать такую крепость, которая Вам нужна.
№1 для дистиллятов Виски, бренди, коньяк
Ароматное сырье (солод, фрукты, виноград, старое варенье, мёд) разумнее превратить в виски или коньяк, а не в спирт. Виски и бренди получают простой перегонкой, а чтобы убрать “самогонные” нотки, выдерживают в дубовых бочках. А если не хочется ждать несколько лет?
Золотая середина между перегонкой и ректификацией - дистилляция на 4-6 тарелках. Так можно и эффективно отделить примеси, и сохранить аромат! Тарелки имеют в 3 раза большую удерживающую способность, чем насадка, и гораздо лучше сдерживают «хвосты» на короткой колонне. Именно поэтому тарельчатые колонны традиционно считаются оборудованием №1 для ароматных дистиллятов. А ароматные дистилляты (а не спирт): виски, кальвадос, бренди, коньяк - традиционно считаются напитками успешных людей!
Информация взята с сайта производителя https://rostov.domsamogona.ru/
Тип нагрева - Индукционная плита, встраиваемый ТЭН !